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温かいうどんにたっぷり野菜を

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二日酔いの時にはヘビーな食べ物は見るだけで吐き気を催す方が少なくないのでおすすめしません。
やはり、二日酔いにはヘルシーであっさりとした食べ物を欲しますよね。
そこで、おすすめな、栄養価の高い二日酔い向けな料理があります。

それが、やさいたっぷりのあったかうどん、もしくはそうめん(にゅう麺)です。
まずは、適当なサイズのお鍋の中に、すぐに食べたいのであれば、ブロッコリーやもやし、それにレタスなどの、「こんなのうどんの具なの?!」と思うようなものを入れてしまいましょう。
ちょっと時間が必要という方は、ニンジン、それに玉ねぎ、鶏肉や卵などを煮込んでも良いでしょう。

そこに、だしの素、醤油、酒などを入れて煮立てましょう。

ある程度具が柔らかくなったらそうめんもしくは冷凍うどんや乾麺のうどんを入れます。
最後に、お鍋の中に切っておいたねぎや七味を入れてしまえば、荒いものも省けますし、熱々のままのうどんが食べれて、酔いもさめます。

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